2010年12月6日 星期一

桃30家金牌好店 歷史老店、空廚均入選

第三屆桃園金牌好店選拔出爐,總共有60家入圍店家,由民眾票選出心中最喜愛前30間店家,其中不但有7、80年歷史的老店,像是航空空廚、還有冰品涼飲店通通都獲選。
一開店,店員忙著把賀喜紅布條掛在門口最顯眼的地方,這家70年歷史的蛋糕店,賣的是傳統古早味的養生糕點,以綿密紮實口感為名,這回獲選為桃園金牌好店,業者可是開心的不得了。蛋糕舖人員周小姐:「招牌布丁蛋糕,它的材料有進口奶油嘛,上面有腰果和黑棗,特色是口感比較綿密。」
紅布條
今年選拔總共有60家店家入圍,比賽方式以店家端出的甜點美食來提供民眾試吃,再票選,總共選出前30家的推薦金牌好店。入圍獲獎的有cg01八十年歷史的新珍香酥糖,獨特口感、不甜膩也不黏牙,讓消費者印象深刻,另外這間傳承四代,以五行蛋糕著名的千嬋養生蛋糕也名列金牌名單中。復興航空董事長林純美(99.01.05):「飛機上本來就要供應,美味的餐點給客戶,我們就想要開門市,走出自己的通路。」
不光是傳統糕餅,復興航空轉投資的空廚餐點,端出飛機頭等艙等級的糕點麵包,以平民的價格搶攻金牌好店頭銜,還有祖傳豆干聞名的大溪大房本舖,也獲得好評,東西方甜點美食大匯集,選出金牌好店,也帶動美食產業商機

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